Name: 御藏．肯亞AA．緋夜酒藏 精品咖啡豆
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Price: 1500.0 TWD
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御藏．肯亞AA．緋夜酒藏精品咖啡豆

黑醋栗與莓果紅酒香交織，宛如夜色酒藏中的一杯珍釀。

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▍產品簡介

黑醋栗與莓果紅酒香交織，宛如夜色酒藏中的一杯珍釀。

【興成咖啡】傾力鉅獻「酒香醇韻系列」極致代表作——【御藏．肯亞AA．緋夜酒藏】。

我們嚴選來自肯亞頂級產區的 AA 級精品咖啡豆，經由專業的水洗處理工藝精心淬鍊，展現生豆最純粹的果酸與細緻甜感。透過烘焙職人精準調控的中深烘焙，完美平衡了明亮酸質與醇厚口感。

杯中融合了黑醋栗與莓果的濃郁果香，伴隨紅酒般的醇厚韻味。入口酸質明亮、甜感飽滿；入喉後尾韻悠長細緻，讓人沉醉回味。特別提供「精緻品茗半磅裝」與海報同款「超值大容量一磅裝」，滿足您對頂級咖啡的無限渴望。

▍核心特點

產地精選｜肯亞最高頂級 AA 級精品豆

嚴選大名鼎鼎的肯亞原豆產區，僅挑選顆粒飽滿、風味發展最完整的最高 AA 級精品生豆，奠定其貴族般的紅酒風味基調。
精湛水洗處理｜展現最純粹的果酸與甜感

採用傳統且嚴格的水洗處理方式，風味乾淨純淨。完美保留肯亞豆指標性的明亮多汁感，層次豐富分明。
職人中深烘焙｜平衡酸甜與厚實風味

透過職人精準的中深烘焙工藝，層層把關。完美減緩了前段尖銳的酸度，將其轉化為渾厚飽滿的果醇甜感，口感厚實酸甜。
雙款規格靈活選｜生活分享更盡興
- 【經典半磅裝 (227g)】：最適合追求新鮮賞味的咖啡饕客，完美鎖住每一罐黃金賞味期的優雅香氣。
- 【超值一磅裝 (454g)】：海報同款經典金裝包裝！重度飲用、老饕囤豆或商務分享的首選，高 CP 值喝得更過癮。

▍風味表現與口感描述

風味特色：黑醋栗的濃郁果香 🍇、莓果與紅酒香交織 🍷、厚實酸甜感 🍓
烘焙度：中深烘焙（平衡酸甜與醇厚口感）
處理法：水洗處理（風味純淨、乾淨度極佳）
口感描述：入口酸質明亮，黑醋栗與莓果香氣濃郁；甜感厚實飽滿、層次豐富，尾韻帶有紅酒般醇厚，回甘持久。

▍產品規格與法規標示

【興成咖啡】嚴格把關食品安全，全面符合國家法規標示，讓您喝得美味、喝得安心。

項目	詳細規格說明
品名	烘焙咖啡豆
品名 (中文分類)	肯亞 AA（精品咖啡豆）
主要原豆	肯亞 AA 水洗精品生豆
處理法	水洗處理
烘焙度	中深烘焙
包裝規格可選	半磅裝（227g）／ 1磅裝（454g）
保存期限	12 個月（未開封）
製造日期	2026/05/21
保存方式	請避免陽光直射及高溫潮濕處；開封後請擠出空氣並確實密封保存。
負責廠商	興成國際貿易有限公司
客服專線	02-28121004
食品業者登錄字號	F-66500296
食品業者登錄字號	A-162248175-00000-3
產品責任險	本產品已投保產品責任險新台幣 1000 萬元（投保金額不等同理賠金額）
產地	台灣新鮮烘焙包裝（生豆原產地：肯亞原豆產區）

▍職人建議沖煮參數

為了完美還原【御藏．肯亞AA．緋夜酒藏】迷人的紅酒香與飽滿果香，強烈建議使用手沖方式沖煮：

水溫推薦： $80-91度C$ （中深焙的肯亞豆適合此溫度，能萃取出濃郁飽滿的黑醋栗莓果甜感，同時避免尾韻出現雜苦）。
水粉比例：建議 $1:15$ （如取15g 咖啡粉，總注水量約 $225ml$ ）。
研磨度：中等研磨（如二號砂糖粗細）。
沖煮小訣竅：建議沖煮時前段注水稍微放慢，充分悶蒸 $$30$$ 秒，能讓明亮的黑醋栗果酸與紅酒醇香更為濃郁突出，後段順暢注水，即可享有一杯層次分明、回甘悠長細緻的精品珍釀。

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