Name: 馬拉威藝伎
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馬拉威藝伎

傳奇品種藝伎與白蜜工藝的完美邂逅，極致乾淨的甜美滋味。
11g 10入1盒

濾掛咖啡3件8折 on selected categories

NT$1,000

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▎產品風味靈魂：白色花海與蜜糖交織的優雅樂章

「傳奇品種藝伎與白蜜工藝的完美邂逅，極致乾淨的甜美滋味。」

「馬拉威藝伎」為您帶來精品咖啡界的頂級奢享。我們嚴選馬拉威高海拔產區的純正藝伎豆，並採用極其考驗職人功力的「白蜜處理法」——保留極少量的果肉與果膠進行慢速乾燥，既鎖住了藝伎標誌性的茉莉白花香氣，更賦予了咖啡如荔枝、水蜜桃般的多汁甜感。淺中烘焙帶出輕盈的柑橘酸質與絲滑的白蜂蜜尾韻，整體口感極為細緻、純淨，堪稱味蕾的貴族盛宴。

▎風味主軸與雷達圖

烘焙度： 淺中烘焙 (Light-Medium Roast)
處理法： 白蜜處理法 (White Honey Process)
風味調性： 茉莉花香、荔枝、多汁黃檸檬、白蜂蜜、烏龍茶感
風味表現：
- 酸度（柔和細緻）：★★★☆☆
- 甜感（蜜糖甜潤）：★★★★★
- 苦調（極致純淨）：☆☆☆☆☆
- 香氣（高雅幽香）：★★★★★

▎商品特色

傳奇藝伎品種： 稀有的精品藝伎，以其迷人的花香與複雜度聞名，是咖啡愛好者不可錯過的夢幻逸品。
白蜜處理，甜感升級： 兼具水洗處理法的「乾淨度」與蜜處理的「飽滿甜感」，尾韻帶著淡淡的蜜糖與茶香，層次感驚艷。
11g 奢華大容量（若為濾掛規格）： 升級 11g 充填，大粉量能更精準地釋放藝伎咖啡多層次的花果香與厚實的甘甜，讓您在家也能輕鬆沖出大師級的純淨風味。

▎產品規格說明

品名： 馬拉威藝伎（白蜜處理）
成分： 100% 阿拉比卡咖啡豆（Geisha）
製造地： 台灣
規格：
【黃金比例濾掛包】11g $\times$ 10入組 / 11g $\times$ 20入組（每包內含 11g 新鮮研磨精品藝伎粉）
最佳賞味期： 開封後建議於 1 個月內飲用完畢，以享受最完整的高雅花香。
保存方式： 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，建議密封保存以鎖住精緻香氣。

▎沖煮建議（11g 濾掛/個人份適用）

水溫： 建議使用 89°C - 91°C 的水溫。相較於一般淺焙，稍低 1-2°C 的水溫更能帶出白蜜處理特有的蜜糖甜感，並保持花香的優雅不焦躁。
粉水比： 11g 的足量粉，建議總注水量約 150ml - 175ml，最能突顯其精緻的Body與風味濃度。
大師手法：
- 先以細水流注入 25ml 熱水悶蒸 30 秒，此時可靜心嗅吸撲鼻而來的茉莉花香。
- 之後穩定且緩慢地分 2 次注水。最後一次注水完成後，不待濾袋的水完全滴乾即可拿起，這樣能鎖住最精華的乾淨甜韻，避免後段的雜味。