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彷彿花神在舌尖低語.中淺烘焙的優雅平衡
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風味筆記:奶油可可、花香、柑橘甜感
嚴選瓜地馬拉安提瓜花神莊園咖啡豆,完美展現安提瓜火山土壤與高海拔氣候的優越條件。
杯中綻放奶油可可的柔滑口感,伴隨優雅花香與柑橘甜感,尾韻細緻悠長,
帶給您優雅且深具層次的咖啡體驗。
產地嚴選|瓜地馬拉 安提瓜 花神莊園
來自得天獨厚的著名火山產區,高海拔的微氣候孕育出豆質堅實、風味細緻的頂級原豆。
風味特色|奶油可可與花果香的絕美交織
前段帶有優雅的明亮花香與清新柑橘甜感,中後段轉為濃郁溫潤的奶油可可,層次分明。
處理法|水洗處理.純淨細緻
經由嚴謹的水洗工藝洗淨,咖啡口感極其澄淨、滑順,毫無雜味,完美襯托花香底韻。
口感描述|平衡優雅.回甘持久
中淺烘焙完美保留了豆子最優雅的調性。入口柔滑順口、香氣豐富,啜飲後滿口芬芳。
不論是早晨喚醒感官的溫柔儀式,還是午後陪伴自己的閱讀時光,我們提供兩種包裝分量,讓美味新鮮常伴:
適合族群: 每日固定飲用精品咖啡者、家庭共享、或是辦公室咖啡愛好者同樂。
規格說明: 大容量包裝超值回饋,讓安提瓜花神悠長細緻的奶油可可與花香,天天陪伴您的咖啡生活。
適合族群: 追求極致新鮮度、單人獨享、或是初次想嘗試「花神秘語」優雅層次的精品咖啡饕客。
規格說明: 包裝精巧,最適合在烘焙後的最佳黃金賞味期內新鮮享用,確保每一杯都能享受到最飽滿的花果清香。
| 項目 | 產品規格說明 |
| 品名 | 花語莊園系列 花語.安提瓜.花神秘語 (ANTIGUA .FLORAL VERSE) |
| 原豆產地 | 瓜地馬拉 安提瓜 |
| 處理法 | 水洗處理 |
| 烘焙度 | 中淺烘焙 |
| 淨重 | 一磅裝 (454g) / 半磅裝 (227g) |
| 保存期限 | 12個月 (未開封) |
| 保存方式 | 請避免高溫日照,開封後請擠出空氣並密封保存。 |
為了解鎖「花神秘語」最完美的細緻花香與奶油可可風味,烘焙師特別為您調配了以下手沖參數:
研磨刻度: 建議使用中度研磨(視覺質地如二號砂糖狀,小飛馬磨豆機建議刻度 3.5 ~ 4.5)。
黃金水溫: 90 - 93度C。中淺烘焙的咖啡豆適合較高的水溫,能完美激發出花神特有的柑橘甜感與活潑花香;若水溫過低,容易導致萃取不足而產生澀感。
黃金比例: 推薦粉水比 1:15(例如:15g 咖啡粉,總注水量 225g),最能突顯其平衡優雅的口感。
日常的忙碌中,別忘了留給自己一個呼吸的空間。
讓溫暖誠摯的大熊陪伴,與興成咖啡「花神秘語」柔滑悠長的花香可可,陪你品味生活的每個美好瞬間。
興成國際貿易有限公司
客服專線:02-28121004
食品工廠登錄字號:07004388
食品業者登錄字號:A-162248175-00000-3
本產品已投保產品責任險1000萬元 (投保金額不等同理賠金額)